jueves, 14 de noviembre de 2013

Arola



En el Hotel Arts Barcelona se encuentra el restaurante Arola del chef Sergi Arola (Dos Estrellas Michelin). Se trata de un concepto moderno (principalmente de de comida para picar) con ambiente innovador y  música en directo los jueves. 
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At Hotel Arts Barcelona is the chef Sergi Arola's restaurant (Two Stars Michelin). It is a modern concept  with innovative atmosphere and live music on Thursdays.

  
El ambiente es de lo más relajado y agradable, con un interiorismo moderno y vanguardista. Además hay una terraza con vistas  sobre el mar y el puerto deportivo.   
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The atmosphere is relaxed and friendly with a modern and edgy decoration. There is a terrace overlooking the sea and the harbor




La carta está compuesta por una selección de tapas frías, calientes, de la Boqueria, de cuchara y de cazuela (mín. dos personas). Todas son una reinterpretación de la cocina mediterránea tradicional. 
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The menu consists of a selection of cold and hot tapas. All the dishes 
are a reinterpretation of traditional Mediterranean cuisine.

 


 La comida o cena empieza con unos aperitivos de croqueta de ceps,falsas trufas de berenjena y manzanas de carne.   
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The lunch or dinner starts with some appetizers: a mushroom croquette, a false truffles eggplant and meat apples.

 

Sin duda lo que más me gustó fueron LAS PATATAS BRAVAS DE AROLA confitadas y fritas con salsa brava y alioli. Aunque el resto de platos también estaban realmente buenísimos. 
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Definitely I loved the LAS PATATAS BRAVAS DE AROLA (fried potatoes with with aioli). Although the other dishes were also really good.


STEAK TARTAR ternera de Girona cortada a cuchillo, con un marinado en soja, jengibre y wasabi
LA BOMBA DEL PORT patatas rellenas de carne, rebozadas en ceniza de hortaliza, con salsa brava
CROQUETAS clásicas croquetas de jamón ibérico caseras 
EL POLLO DE PAYÉS alitas confitadas con salsifis, jalapeños, ajo-sésamo

Es un sitio super recomendable para ir en pareja y disfrutar de una romántica velada. 
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It is the perfect place to go with a couple and enjoy a romantic evening.

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