miércoles, 25 de septiembre de 2013

Koi Shunka (Barcelona)




Es muy famoso el anuncio de estrella damm donde sale Cesc Fabregas en un barco pesquero comiendo en alta mar un nigiri recien hecho por el chef de este restautante. Koi Shunka es uno de los mejores restaurantes japoneses de Barcelona y su estrella michelin asi lo confirma. El servicio, la calidad de los productos y la preparación es excelente. Pero sin duda, lo mejor es el tratar de atún y el de toro. 

It is very famous the commercial where Cesc Fabregas is in a fishing boat eating nigiri made ​​by the chef of this restaurant. Koi Shunka is one of the best Japanese restaurants in Barcelona and so confirms Michelin star. The service, the quality of products and the preparation is excellent. But without doubt, the best is to try tuna and toro tartar.

Tartar de toro
Toro tartar

Tartar de atún
Tuna tartar

Nigiri de anguila
Eel niguiri

Makis de gamba de Palamós
Makis of prawn from Palamos

Tataki de atún y arroz integral
Tataki tuna and brown rice

Tarta de chocolate blanco y negro con helado de coco
White and black chocolate cake with coconut ice-cream 

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