martes, 21 de mayo de 2013

Neon and parfaits

Mucha gente me pregunta si el blog es sobre comida, ropa o lugares, y la verdad es que es de todo aquello que me gusta! Por eso hoy este post es un "mix" de una de las tendencias que persiste esta temporada (los colores neón o fluor) y uno de mis últimos descubrimientos, los "parfaits". 

Many people ask me if the blog is about food, clothing or places, and the truth is that it's about all I like! So today this post is a "mix" of one of the trends that still lasts this season (neon colors or fluorine) and one of my latest discoveries, the "parfaits".






Nuevas Superga y jersey neon de Zara
New neon jumper from Zara and new trainers from Superga






Llevaba tiempo queriendo saber cómo se llamaban esos deliciosos postres, compuestos por capas de diferentes ingredientes, que tantas veces había visto en Tumblr. Finalmente di con ellos, ¡parfaits!. Pese a ser una palabra francesa que significa "perfecto", se han hecho muy famosos gracias a la gastronomía amerciana. En ella, los parfaits son combinaciones de frutas y helados servidos en vasos alargados y montado en diversas y visibles capas. Además de ser muy atractivas visualmente, están muy buenas, son fáciles de hacer y muy sanas. 

For a long time I wanted to know the name of delicious desserts made ​​of different layers of ingredients that so often I saw on tumblr. Finally I found them, parfaits!. Despite being a French word meaning "perfect", they have become very famous for american gastronomy. The parfaits are combinations of fruit and ice cream served in glasses with many visible layers. Besides being visually attractive, they're very good, easy to make and very healthy.


Además, encontré dos links de interés. Por un lado, un  pinterest about parfaits, en esta página hay más de 100 fotos de parfaits con el link a la receta orginal. Por otro lado, aquí os dejo mi receta favorita: cookies and cream parfaits

Moreover I found two interesting links. First of all, I found a  pinterest about parfaits, there's more than houndred pics about parfaits with a link to the orginal recipe. Secondly, here is my favourite recipe:cookies and cream parfaits 








Tras tanto buscar decidí hacer mi propio parfait, muy simple: yoghurt desnatado, cereales special K y fresas naturales con su propio sirope. 

After searching I decided to make my own parfait, very simple: skimmed yoghurt, special K cereal and fresh strawberries with their own syrup.











Feliz semana!
Happy week!


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